2015.6.29 written by Hajime Yokoe

Vol.014
バナナスムージー

夏に向けて、今回はバナナで作る「エネルギーいっぱい！」なスムージーをご紹介します。
運動前のエネルギー源としてもっともポピュラーな果物の一つであるバナナは、高カロリーと思われがちですが、実はそれほどでもありません。
同量のご飯の半分程度、食パンの1/3程度と、日常よく食べているものよりは比較的低カロリーです。
また、ブドウ糖、果糖、ショ糖を含み、ブドウ糖はすみやかにエネルギーに変換され、果糖、ショ糖は時間をおいて徐々にエネルギーに変換されますので、バナナのみで長時間のエネルギーを補給することが出来ます。